🥩 O debate sobre a carne de porco chegou ao fim: afinal, é carne vermelha ou carne branca?

❤️ Por que isso é importante para a sua saúde
A distinção não é apenas trivial.

Muitos estudos que examinam os efeitos do consumo de carne vermelha incluem a carne de porco, juntamente com a carne bovina e a de cordeiro. 📚

No entanto, nem todos os produtos de carne de porco são iguais.

✅ O lombo de porco magro pode ser relativamente baixo em gordura.

⚠️ Bacon, linguiça e produtos de carne de porco altamente processados ​​contêm maiores quantidades de sódio, conservantes e gordura saturada.

Isso significa que o impacto na saúde depende muito de: